Портал создан при финансовой поддержке

Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Российской Федерации

Сделать стартовойНаписать письмоДобавить в закладкиГлавная
Участники:
23:14Астана
21:44Тегеран
20:14Минск
23:14Бишкек
22:44Дели
01:14Пекин
21:14Москва
22:14Исламабад
22:14Душанбе
22:14Ташкент
Наблюдатели:
01:14Улан-Батор
21:44Кабул
Партнеры по диалогу:
21:44Манама
21:44Ереван
21:44Катманду
22:14Баку
20:14Каир
21:14Доха
21:14Эр-Рияд
21:14Эль-Кувейт
21:14Мале
21:14Абу-Даби
21:14Нейпьидо
20:14Анкара
00:14Пномпень
00:14Коломбо

Рубль/Валюты ШОС

 
 
Страна Код Валюта Ном. Курс
 
 

Официальный курс ЦБ России

Новости

24.11.2024 08:19
Bloomberg узнал о плане Байдена по Украине до прихода Трампа
24.11.2024 08:12
Госдолг США обновил исторический максимум
24.11.2024 08:06
Путин поздравил Кустурицу с 70-летием
24.11.2024 08:02
Инцидент со стрельбой произошел у посольства Израиля в Иордании
24.11.2024 07:58
Над регионами РФ за ночь уничтожили 34 украинских БПЛА
24.11.2024 07:50
Что известно о прекращении работы карт UnionPay Газпромбанка в некоторых странах
23.11.2024 20:38
В РФ запретили усыновление в страны, где разрешена смена пола
23.11.2024 15:54
Меркель неожиданно высказалась о завершении конфликта на Украине
23.11.2024 15:50
В Курскую область вернулись 46 местных жителей, вывезенных ранее на Украину
23.11.2024 15:47
ВС РФ ударили по военным аэродромам Украины
 
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
             
Самовар: сам варит, вот уже триста лет
29.12.2009 14:54 Марина Чернова
Самовар… "Сам варит" - отсюда и произошло название. Он добродушно пыхтит, пахнет дымком, сияет, отражает людей в смешных, ирреальных образах, но в общем - всех сплачивает. Для русского народа самовар всегда был олицетворением уюта, комфорта, тихой дружеской беседы за столом. Самоваром встречали гостей, его брали с собой в поездки… Ни войны, ни революции не повлияли на общенародный авторитет самовара. И все, видимо, из-за той атмосферы очарования, которую он неизменно создает.

Кажется, что самовар в русском быту был всегда. Это не так. История русского самовара насчитывает 300 лет. Но откуда взялась сама идея? Были ли у самовара зарубежные "родственники"? Возможно. Еще в древних Помпеях были найдены "самонагревающиеся сосуды", один из которых, представлял собой великолепную бронзовую вазу с краном, островерхой крышкой и тремя звериными лапами–ножками. Устройство его чем-то напоминает наш русский самовар. И употреблялся он тоже для кипячения и подогревания воды, но добавляли её в вино.

Похожие приборы и в Китае. Это знаменитые "го-хо", в которых глубокая чаша, установленная на поддоне, как и самовар, имеет трубу и поддувало. Но подают в них не чай, а суп или бульон. А чай заваривают, чаще всего, прямо в чашках.

А может быть, слово самовар произошло от татарского "санабар" - чайник? Вопросы о происхождении самовара еще остаются.

Как бы там ни было, но в России самовар появился в начале XVIII века и сразу обрел почитателей. Имя первого изобретателя самовара доподлинно неизвестно, но зато историки уверены, что личный царский (царя Петра I) токарь Андрей Нартов возил самовары в Англию уже как сувениры. Как знать, может именно русский самовар вдохновил тамошних Уатта и Стеффенсона на изобретение паровой машины и паровоза?

Самовар довольно быстро распространился по всей России. Появились и признанные самоварные центры и мастера. В конце 70-х годов XVIII века славились изделия тульских мастеровых Ивана и Назара Лисициных, Василия и Ивана Ломовых, Ильи Федорова... На самовар непременно ставились фабричные клейма и выбивались медали, полученные фабрикой на промышленных выставках. Со временем менялись операции сборки, их унификация, разрабатывались необычные формы, совершенствовались формы старые.

Обладателями самоваров становились различные сословия. Именно из "низшего сословия" пришел так называемый "крестьянский способ" растопки самовара - при помощи сапога, одеваемого на трубу. Были самовары в моде и у дворян.

"Смеркалось; на столе, блистая,

Шипел вечерний самовар,

Китайский чайник нагревая;

Под ним клубился легкий пар."


Так запечатлел самовар в своих произведениях Александр Сергеевич Пушкин. Дворянство со своими капризами вносило коррективы. Появляются особые виды самоваров – модные среди офицеров самовары-бочонки и бульотки (от фр. Boullotte – грелка). В этих специфических приспособлениях, где внизу крепилась небольшая спиртовка, готовили не только чай, но и модный глинтвейн.

Заграничный поход русской армии в 1812-1813 годах познакомил с самоварами европейских жителей, воспринимающих их с необычайным восторгом. Так самовары превратились в экспортный вид продукции бытовой техники. "Чайная машина" –называли его в Западной Европе. Уже из Европы самовар попадает в Турцию, Иран и Марокко.

Дальнейшая история характерна взлетом самоварной техники, которая блистала на европейских выставках: в Париже 1899-го и в Глазго 1901-го. Знаменитым экспортером самоваров в середине XIX века была фабрика К. Пеца. Вскоре самовар имела почти каждая семья, он превратился в "народный способ" чаепития.

После Второй мировой войны самовары стали предметом коллекционирования. Их собирают, за ними охотятся. Знаменитая коллекция самоваров Русского музея началась с приобретения в 1965 году сорока старинных изделий, приобретенных у Е.Г. Андреевой-Аренд. Самым известным музеем самоваров стал музей в Туле.

Самовар, как картина замечательного художника – каждый штрих может скрывать что-то уникальное. Главная особенность самовара – его форма. Об этом сложно писать - надо видеть. Хотя примерной иллюстрацией могут послужить формы с обиходными названиями "ваза", "рюмка", "груша", "банка", "дуля", "репка", "яйцо", "цилиндр". Форму придумывал каждый мастер по-своему и по-своему изготавливал свое изделие. Самой необычной формой самовара является самовар "Петух", сделанный в виде птицы и получивший в 1873 году золотую медаль на Всемирной художественной выставке в Вене, где самовары выставлялись впервые как экспонаты художественные.

Особый шик самовару придавал декор русского стиля, когда элементы изделия делались по мотивам сказок, преданий или былин – "терема", "избушки", "богатыри", украшенные краниками в виде золотых рыбок. Тулов сосуда украшался медалями с выставок, но часто на нем высекались тематические поговорки и пословицы: "Чай пить - не дрова рубить", "За чаем не скучаем", "Чай пьешь - до ста лет проживешь!", "От чая пьян не будешь".

Среди уникальных изделий – единственный в своем роде бронзовый самовар, который изготовили по заказу императорского двора как подарок императору Японии. Но в дело вмешалась история – во время своего путешествия в 1891 году в Страну восходящего Солнца наследник престола Николай (будущий царь Николай II) был ранен покушавшимся на его жизнь фанатиком, и подарок остался неврученным. После пролетарской революции 1917 года самовар исчез из Зимнего дворца и всплыл только в 1992 году на антикварном аукционе.

Весьма известными были самовары, изготовленные на польской фабрике Фраже (напомню,что в то время Польша входила в состав Российской империи): здесь специализировались на самоварах-кофейниках. Существовали и были популярны так называемые дорожные самовары, которые брали с собой в путешествия, на прогулки и пикники. Различали и "фонтаны" - сделанные в форме самовара приборы, в которых подавали охлажденное вино. Самовары бывали гигантскими, как шестиведерный (!) аппарат в знаменитом трактире Демутова и "минивар"-карлик, рассчитанный на одну чашечку чая.

Таков он, русский самовар, предмет для одних вожделенный, для других "отживший", для третьих - милое украшение стола, дань традиции. Но - как вчера, так и сегодня, самовар усаживает людей за стол, поит душистым чаем, радует, дарит душевный покой, вносит неповторимую атмосферу очарования. Все это вместе взятое, видимо, и делает самовар непотопляемым в реке Времени...
  • Добавить комментарий
  • Распечатать

Оставить комментарий

*
*
*
 

Ранее по теме

Путин поздравил сотрудников МВД с профессиональным праздником
10.11.2024 07:53
США – Китай: от любви до ненависти…
06.11.2024 07:19
Белоусов поздравил военных разведчиков с профессиональным праздником
05.11.2024 06:53
Путин в День народного единства возложил цветы к памятнику Минину и Пожарскому
04.11.2024 13:40
Россия – Индия: дружба проверена временем
01.11.2024 07:55
Вице-премьер Сербии заверил, что страна останется для россиян безвизовой
25.10.2024 06:44
Путин и Вучич подтвердили настрой на дальнейшее укрепление сотрудничества
20.10.2024 15:12
Дуда припомнил Украине сотрудничество с Гитлером и Холокост
24.09.2024 06:34
Путин поздравил москвичей с Днем города
07.09.2024 18:48
Фицо заявил о решающем вкладе СССР в победу над фашизмом
30.08.2024 06:58
* Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента:
Голос Америки, Idel.Реалии, Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Azatliq Radiosi, PCE/PC, Сибирь.Реалии, Фактограф, Север.Реалии, Радио Свобода, MEDIUM-ORIENT, Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Medusa Project, Первое антикоррупционное СМИ, VTimes.io, Баданин Роман Сергеевич, Гликин Максим Александрович, Маняхин Петр Борисович, Ярош Юлия Петровна, Чуракова Ольга Владимировна, Железнова Мария Михайловна, Лукьянова Юлия Сергеевна, Маетная Елизавета Витальевна, The Insider SIA, Рубин Михаил Аркадьевич, Гройсман Софья Романовна, Рождественский Илья Дмитриевич, Апухтина Юлия Владимировна, Постернак Алексей Евгеньевич, Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь, Петров Степан Юрьевич, Istories fonds, Шмагун Олеся Валентиновна, Мароховская Алеся Алексеевна, Долинина Ирина Николаевна, Шлейнов Роман Юрьевич, Анин Роман Александрович, Великовский Дмитрий Александрович, Альтаир 2021, Ромашки монолит, Главный редактор 2021, Вега 2021
* Сведения реестра НКО, выполняющих функции иностранного агента:
Фонд защиты прав граждан Штаб, Институт права и публичной политики, Лаборатория социальных наук, Фонд по борьбе с коррупцией, Альянс врачей, НАСИЛИЮ.НЕТ, Мы против СПИДа, Фонд защиты прав граждан, СВЕЧА, Гуманитарное действие, Открытый Петербург, Феникс ПЛЮС, Лига Избирателей, Правовая инициатива, Гражданская инициатива против экологической преступности, Фонд борьбы с коррупцией, Гражданский Союз, Российский Красный Крест, Центр Хасдей Ерушалаим, Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации, Горячая Линия, В защиту прав заключенных, Институт глобализации и социальных движений, Центр социально-информационных инициатив Действие, ВМЕСТЕ, Благотворительный фонд охраны здоровья и защиты прав граждан, Благотворительный фонд помощи осужденным и их семьям, Фонд Тольятти, Новое время, Серебряная тайга, Так-Так-Так, центр Сова, центр Анна, Проект Апрель, Самарская губерния, Эра здоровья, правозащитное общество Мемориал, Аналитический Центр Юрия Левады, Издательство Парк Гагарина, Фонд имени Андрея Рылькова, Сфера, Центр защиты СИБАЛЬТ, Уральская правозащитная группа, Женщины Евразии, Рязанский Мемориал, Екатеринбургское общество МЕМОРИАЛ, Институт прав человека, Фонд защиты гласности, Российский исследовательский центр по правам человека, Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнерства, Пермский региональный правозащитный центр, Гражданское действие, Центр независимых социологических исследований, Сутяжник, АКАДЕМИЯ ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА, Частное учреждение Совета Министров северных стран, Центр развития некоммерческих организаций, Гражданское содействие, Центр Трансперенси Интернешнл-Р, Центр Защиты Прав Средств Массовой Информации, Институт развития прессы - Сибирь, Фонд поддержки свободы прессы, Гражданский контроль, Человек и Закон, Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова, Информационное агентство МЕМО. РУ, Институт региональной прессы, Институт Развития Свободы Информации, Экозащита!-Женсовет, Общественный вердикт, Евразийская антимонопольная ассоциация, Чанышева Лилия Айратовна, Сидорович Ольга Борисовна, Таранова Юлия Николаевна, Туровский Александр Алексеевич, Васильева Анастасия Евгеньевна, Ривина Анна Валерьевна, Бурдина Юлия Владимировна, Бойко Анатолий Николаевич, Гусева Ольга Андреевна, Дугин Сергей Георгиевич, Пивоваров Андрей Сергеевич, Писемский Евгений Александрович, Аверин Виталий Евгеньевич, Барахоев Магомед Бекханович, Шевченко Дмитрий Александрович, Жданов Иван Юрьевич, Рубанов Роман Викторович, Шарипков Олег Викторович, Мальсагов Муса Асланович, Мошель Ирина Ароновна, Шведов Григорий Сергеевич, Пономарев Лев Александрович, Каргалицкий Борис Юльевич, Созаев Валерий Валерьевич, Исакова Ирина Александровна, Исламов Тимур Рифгатович, Романова Ольга Евгеньевна, Щаров Сергей Алексадрович, Цирульников Борис Альбертович, Халидова Марина Владимировна, Людевиг Марина Зариевна, Федотова Галина Анатольевна, Паутов Юрий Анатольевич, Верховский Александр Маркович, Пислакова-Паркер Марина Петровна, Кочеткова Татьяна Владимировна, Чуркина Наталья Валерьевна, Акимова Татьяна Николаевна, Золотарева Екатерина Александровна, Рачинский Ян Збигневич, Жемкова Елена Борисовна, Гудков Лев Дмитриевич, Илларионова Юлия Юрьевна, Саранг Анна Васильевна, Захарова Светлана Сергеевна, Аверин Владимир Анатольевич, Щур Татьяна Михайловна, Щур Николай Алексеевич, Блинушов Андрей Юрьевич, Мосин Алексей Геннадьевич, Гефтер Валентин Михайлович, Симонов Алексей Кириллович, Флиге Ирина Анатольевна, Мельникова Валентина Дмитриевна, Вититинова Елена Владимировна, Баженова Светлана Куприяновна, Исаев Сергей Владимирович, Максимов Сергей Владимирович, Беляев Сергей Иванович, Голубева Елена Николаевна, Ганнушкина Светлана Алексеевна, Закс Елена Владимировна, Буртина Елена Юрьевна, Гендель Людмила Залмановна, Кокорина Екатерина Алексеевна, Шуманов Илья Вячеславович, Арапова Галина Юрьевна, Пастухова Анна Яковлевна, Прохоров Вадим Юрьевич, Шахова Елена Владимировна, Подузов Сергей Васильевич, Протасова Ирина Вячеславовна, Литинский Леонид Борисович, Лукашевский Сергей Маркович, Бахмин Вячеслав Иванович, Шабад Анатолий Ефимович, Сухих Дарья Николаевна, Орлов Олег Петрович, Добровольская Анна Дмитриевна, Королева Александра Евгеньевна, Смирнов Владимир Александрович, Вицин Сергей Ефимович, Золотухин Борис Андреевич, Левинсон Лев Семенович, Локшина Татьяна Иосифовна, Орлов Олег Петрович, Полякова Мара Федоровна, Резник Генри Маркович, Захаров Герман Константинович
* Единый федеральный список организаций, в том числе иностранных и международных организаций, признанных в соответствии с законодательством Российской Федерации террористическими:
Высший военный Маджлисуль Шура, Конгресс народов Ичкерии и Дагестана, Аль-Каида, Асбат аль-Ансар, Священная война, Исламская группа, Братья-мусульмане, Партия исламского освобождения, Лашкар-И-Тайба, Исламская группа, Движение Талибан, Исламская партия Туркестана, Общество социальных реформ, Общество возрождения исламского наследия, Дом двух святых, Джунд аш-Шам, Исламский джихад, Аль-Каида, Имарат Кавказ, АБТО, Правый сектор, Исламское государство, Джабха аль-Нусра ли-Ахль аш-Шам, Народное ополчение имени К. Минина и Д. Пожарского, Аджр от Аллаха Субхану уа Тагьаля SHAM, АУМ Синрике, Муджахеды джамаата Ат-Тавхида Валь-Джихад, Чистопольский Джамаат, Рохнамо ба суи давлати исломи, Террористическое сообщество Сеть, Катиба Таухид валь-Джихад, Хайят Тахрир аш-Шам, Ахлю Сунна Валь Джамаа
* Перечень общественных объединений и религиозных организаций в отношении которых судом принято вступившее в законную силу решение о ликвидации или запрете деятельности:
Национал-большевистская партия, ВЕК РА, Рада земли Кубанской Духовно Родовой Державы Русь, Асгардская Славянская Община Асгардской Веси Беловодья, Славянская Община Капища Веды Перуна, Мужская Духовная Семинария Староверов-Инглингов, Нурджулар, К Богодержавию, Таблиги Джамаат, Русское национальное единство, Национал-социалистическое общество, Джамаат мувахидов, Объединенный Вилайат Кабарды, Балкарии и Карачая, Союз славян, Ат-Такфир Валь-Хиджра, Пит Буль, Национал-социалистическая рабочая партия России, Славянский союз, Формат-18, Благородный Орден Дьявола, Армия воли народа, Национальная Социалистическая Инициатива города Череповца, Духовно-Родовая Держава Русь, Русское национальное единство, Древнерусской Инглистической церкви Православных Староверов-Инглингов, Русский общенациональный союз, Движение против нелегальной иммиграции, Кровь и Честь, О свободе совести и о религиозных объединениях, Омская организация Русское национальное единство, Северное Братство, Клуб Болельщиков Футбольного Клуба Динамо, Файзрахманисты, Мусульманская религиозная организация п. Боровский, Община Коренного Русского народа Щелковского района, Правый сектор, Украинская национальная ассамблея, Украинская повстанческая армия, Тризуб им. Степана Бандеры, Украинская организация «Братство», Свидетели Иеговы, О противодействии экстремистской деятельности, РЕВТАТПОД, Артподготовка, Штольц, В честь иконы Божией Матери Державная, Сектор 16, Независимость, Организация футбольных болельщиков «Фирма», Молодежная правозащитная группа МПГ, Курсом Правды и Единения, Каракольская инициативная группа, Автоград Крю, Союз Славянских Сил Руси, Алля-Аят, Благотворительный пансионат Ак Умут, Русская республика Русь, Арестантское уголовное единство, Башкорт, Нация и свобода, W.H.С., Фалунь Дафа, Иртыш Ultras, Русский Патриотический клуб-Новокузнецк/РПК, Сибирский державный союз, Фонд борьбы с коррупцией, Фонд защиты прав граждан, Штабы Навального

Сообщите об орфографической ошибке

Сообщить
Выделенный текст слишком длинный.